Jorge Hube, inmigrante chileno de origen alemán, llegó a El Bolsón en 1892 y falleció en 1921. Su apellido quedó definitivamente ligado a la historia del pueblo. Los inicios de la molienda

Jorge Hube, inmigrante chileno de origen alemán, llegó a El Bolsón en 1892 y falleció en 1921. Su apellido quedó definitivamente ligado a la historia del pueblo: una de las calles lleva hoy su nombre y el de su hermano Pablo, en reconocimiento a su aporte pionero.
Los Hube son rescatados como referentes fundamentales de la industria de la molienda de trigo y producción de harina en los primeros tiempos de la colonia, cuando todo estaba por hacerse y el trabajo manual sostenía el crecimiento de la región.

Se conserva un dibujo del antiguo molino de la familia Hube (*), que pertenece a María Rosa Oliver de Daniel.

La ilustración histórica de Maruca Oliver.
Maruca recordó alguna vez que el dibujo “es similar al cuadro al óleo que realicé en 1958. Lo había preparado por encargo de don Antolín Díaz González, como carátula para su libro sobre El Bolsón. Luego trabajó Juan Matamala con ese material y finalmente se utilizó otra ilustración”.

María Rosa Oliver de Daniel, profundamente ligada a las familias españolas que forjaron la historia social de El Bolsón, dejó además una huella imborrable en la educación como docente de varias generaciones y en la vida institucional de la comunidad.
Su aporte a la comunidad
A través de la Asociación Española de Socorros Mutuos (fundada el 26 de agosto de 1926 y que en 2026 cumplió 100 años), espacio que marcó una época en la memoria colectiva del pueblo, María Rosa Oliver de Daniel también fue junto a Ricardo Ventura -director del periódico Hora Sur (**)- la fundadora de la Primera Fiesta del Lúpulo; además, fue integrante de la Comisión de Patrimonio Cultural del Concejo Deliberante de El Bolsón.

(*) No se tiene certeza de su construcción, se dice que fue hacia 1900. Se encontraba en lo que hoy el barrio Esperanza. Fue desmantelado por Gendarmería Nacional luego del desalojo que sufriera esa familia pionera.
(**) Las primeras ediciones del periódico Hora Sur, aparecido el 9 de mayo de 1968, llevaban como logotipo un dibujo de Maruca Oliver.
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